Torunska Wodka Czysta

„Czysta“ heißt „sauber“, der Name ist Programm: Der Torunska Wodka Czysta aus dem polnischen Thorn ist rein, klar, pur, sanft. Als Ausgangsstoffe kommen Roggen, Kartoffeln, Weizen und Gerste zum Einsatz. Gebrannt wir auf einer Anlage mit fünf Rektifikationssäulen, das ist in Europa einmalig. „Wielokrotna Filtracja“ bedeutet „mehrfach filtriert“. Das Wasser stammt aus dem hauseigenen Tiefbrunnen, 220 Meter hinab.
 
Die Destillerie wurde 1884 gegründet, ab 1973 gehörte sie zu Polmos, dem größten Wodka-VEB Polens. Als Polmos 1991 aufgelöst wurde, langten die internationalen Spirituosenkonzerne kräftig zu. Die Toruner Brennerei behauptete sich und ist bis heute vollständig in polnischem Besitz. Knapp neunzig Mitarbeiter sind dort beschäftigt, viele mit jahrzehntelanger Erfahrung.