Böckenhoff Edel-Korn

Dass beim Stichwort „Digestif“ heute kaum jemand an einen Korn denkt, mag an unserer weltläufigen Art liegen, hat aber sicher auch etwas mit den zweifelhaften Produkten der deutschen Spirituosenindustrie zu tun: Wo im Supermarkt „Korn“ draufsteht, ist im besten Fall ein hochgereinigtes, eigenschaftsloses Destillat drin, im schlimmsten Fall eine Fuselbombe.

Der Weizen-Edelkorn aus dem Münsterland lässt umdenken. In der landwirtschaftlichen Brennerei Böckenhoff, 1832 gegründet, nun in der siebten Generation, liegt die Produktion noch vom Feld bis zur Flasche in einer Hand: Das Getreide stammt aus der Umgebung, im Haus wird es eingemaischt, danach folgen Rau- und Feinbrand. Das Ergebnis ist ein charaktervolles Destillat, brotig, kornig, mit einem Hauch Vanille – eine (Wieder-)Entdeckung!