Dirker Haselnuss

Arno Dirkers Grundstück liegt auf der Grenzlinie von Bayern und Hessen, der nächste Ort ist Mömbris in Unterfranken. Doch statt Bier oder „Ebbelwoi“ gibt's bei ihm Hochprozentiges. Sein Favorit ist der Haselnussgeist: Geröstete Haselnüsse werden in Alkohol eingelegt, hinzu kommen Vanilleschoten, Kakaobohnen und Gewürze, anschließend wird destilliert.
 
Was dann aus der Flasche steigt, ist gewaltig, der Duft bohrt sich geradezu in die Nase: Schokolade! Haselnusscreme! Eine opulente Wolke, die auch Spirituosenverächter in ihren Bann zieht. Die nächste Überraschung folgt mit dem ersten Schluck. Dirker Haselnuss ist nicht süß, das unterscheidet ihn vom braunen Frühstücksaufstrich. Vollmundig und rund – ja. Haselnussig – sehr. Aber zum Glück nicht klebrig. Damit schlägt Dirker Haselnuss zwei Fliegen mit einer Klappe: Er ist flüssiges Dessert und zugleich Digestif.