Gin Xoriguer Mahon

Menorca und Gin Xoriguer, das ist eins. Keine Fiesta ohne Pomada, den heimischen Longdrink, keine Pomada ohne Gin Xoriguer. Der Wacholdertrunk in der grünen Henkelflasche gehört zum kulinarischen Kernbestand der Baleareninsel. Produziert wird er von der Familiendestillerie Pons in Maó, spanisch Mahón, dem Hauptort Menorcas.

Seine große Stunde hat Gin Xoriguer jedes Jahr zur Fiesta de Sant Joan, dem orgiastischen Pferdefest im Juni. Pomada allerorten, selbst die geliebten Rösser bekommen dann ihren Schluck. Aber Menorcas Klassiker funktioniert auch andernorts und jederzeit: Man nehme 1/3 Gin Xoriguer, 2/3 Zitronenlimonade, viel zerstoßenes Eis und eine Zitronenscheibe. ¡Salud!