Arquebuse Kräuter-Destillat

Das zuckerfreie Kräuterdestillat der Maristenbrüder aus Furth bei Landshut duftet betörend nach Sommer, nach Frankreich, nach Mittelmeer. Das hat seinen Grund: Arquebuse wurde 1857 im Mutterhaus der Bruderschaft nahe des südfranzösischen Saint-Étienne entwickelt, mit neuen Ordensniederlassungen kam das Rezept Anfang des 20. Jahrhunderts nach Deutschland, erst nach Recklinghausen, dann ins Niederbayerische.

Arquebuse ist unverwechselbar. In der Nase und am Gaumen kitzeln Rosmarin, Thymian, Pinie und Melisse, die über 30 pflanzlichen Zutaten ergeben ein wunderbares Gesamtkunstwerk. Mit seinem hohen Alkoholgehalt verträgt Arquebuse etwas Wasser. Oder man bereitet sich den Maristen-Cocktail: 1 Tasse heiße Milch, 1–2 Stamperl Arquebuse, 1 Teelöffel Honig.