Clouds Gin 11. Edition (2024) (Bio)

Frische Frühlingsluft, kalter Gebirgsbach, funkelnd weißer Schnee: Dieser Gin duftet, wie sich eine März-, Aprilwanderung anfühlt. Die Sonne schon wieder weit oben, die Bergluft klar, der Himmel blau. Auf der Zunge geht’s genauso frisch weiter, mit Malve und Eisenkraut, Wermut und Wacholder. Der Clouds Gin 11. Edition aus der Schweizer Spezialitätenbrennerei Humbel ist eine Ode an das Engadin. Das Wasser stammt aus dem Suvretta-Tal.
 
Siebziger Jahre, hinterm Eisernen Vorhang, ein Junge, später mal Schnapshändler, eine Postkarte in der Sammlung des älteren Cousins: „Engadin Skimarathon“. So rein der Schnee, so imposant die Bergkulisse, so bunt die Skiläufer! So fern das alles damals. – Gut, dass das heute so nah ist. Und wenn mal nicht, hilft dieser Gin.