Spree Gin Rhubarb Melon (Bio)

Mit ihrem Spree Gin haben Gabriel Grote und Henning Birkenhake die kulinarische Berlin-Karte geprägt. Das macht Lust auf mehr. Ihr zweiter Hauptstadt-Gin bringt einen saftigen Touch Wassermelone mit, dazu Rhabarber und, ihr Markenzeichen, einen grün-frischen Hauch Spreewald-Gurke. Wie immer: alles in Bio-Qualität.
 
Spree Gin Rhubarb Melon schmeckt wie Beine baumeln lassen, blauer Himmel, Blick auf den Fernsehturm. Die Wassermelone schenkt leichte Süße, der Rhabarber setzt einen knackigen Kontrapunkt. Mit einem trockenen Tonic wird’s zum Dream-Team. – Wannsee oder Müggelsee? Kreuzberg oder Charlottenburg? Vorderhaus oder Hinterhof? Hauptsache Berlin!
 
Unser Tipp: Paul & Paula
6 cl Spree Gin Rhubarb Melon, 2 cl Limettensaft, 2 cl Zuckersirup und 2 Spritzer Peychaud's Aromatic Bitters in einen Shaker geben und 10 Sekunden kräftig schütteln. In einen Tumbler mit großem Eiswürfel abseihen und mit einer Limettenscheibe garnieren.