Crabbie’s Green Ginger Wine

Achtung, dieses Getränk haut um. Nicht unbedingt der Alkoholgehalt; mit 13,5 Volumenprozent gehört es zu den leichten Likörweinen. Aber das Aroma! Aber die Überraschung! Im ersten Moment schmeckt Crabbie’s Green Ginger Wine mild und süß, dann aber schleicht sich der Ingwer an und entfaltet seine ganze Kraft. Frisch-scharf, wärmend, mit Ventilationseffekt.

John Crabbie & Co. sind im schottischen Edinburgh beheimatet, ihr grüner Ingwerwein (und ihr Logo, ein Elefant) stammt aus der Zeit der ersten Handelsverbindungen nach Indien und Südostasien. Noch heute werden die benötigten Kräuter, Gewürze, Früchte und natürlich der vorherrschende Ingwer von dort bezogen. Leinen los zur kulinarischen Entdeckungsreise!
 
Unser Tipp: Sherlock Holmes
5 cl Dry Gin, 1 cl Crabbie’s Green Ginger Wine, 1 cl Zuckersirup und 1 cl Zitronensaft in ein Rührglas geben, mit Eis auffüllen und 20 Sekunden rühren. In eine vorgekühlte Martinischale abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren. 
 
 
Enthält: Sulfite